Aminoácidos
Os aminoácidos são moléculas essenciais para a formação das proteínas e têm um papel fundamental na nossa saúde. Existem dois tipos de aminoácidos: os essenciais e os não essenciais. Os essenciais são aqueles que nosso corpo não consegue produzir, então precisamos obtê-los através da alimentação. Já os não essenciais são produzidos pelo nosso próprio organismo [2].
Alguns exemplos de aminoácidos essenciais são a leucina, a isoleucina e a valina, conhecidos como aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA). Eles são importantes para a síntese de proteínas e o crescimento muscular. A lisina também é essencial para o crescimento e reparação dos tecidos [2].
Entre os aminoácidos não essenciais, a glutamina é importante para o sistema imunológico e o metabolismo celular. A arginina desempenha um papel na produção de óxido nítrico e na saúde cardiovascular.
Onde encontrar naturalmente
Alimentos ricos em proteínas são carnes, peixes, ovos, leite e soja.
Recomendação de dose diária
Não há uma recomendação específica de dose diária (RDA) para aminoácidos, pois eles são obtidos através da ingestão de proteínas na alimentação. A quantidade de aminoácidos necessária varia de acordo com a idade, sexo, nível de atividade física e outros fatores individuais. No entanto, é importante garantir uma dieta equilibrada e variada para obter todos os aminoácidos essenciais.






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