Betacaroteno
O betacaroteno é um pigmento natural pertencente à família dos carotenoides, responsável pelas cores vibrantes de alimentos como cenoura, abóbora, manga e batata-doce. Ele atua como precursor da vitamina A, sendo convertido pelo organismo em retinol, essencial para funções vitais como visão, crescimento celular, imunidade e manutenção da pele.
Além de sua função como pró-vitamina A, o betacaroteno é um potente antioxidante, capaz de neutralizar radicais livres e reduzir o estresse oxidativo, um fator associado ao envelhecimento celular e ao desenvolvimento de doenças crônicas, como câncer e doenças cardiovasculares. Estudos indicam que dietas ricas em carotenoides estão relacionadas à menor risco de degeneração macular, proteção da pele contra danos induzidos pela luz e suporte à saúde cognitiva.
O betacaroteno também apresenta efeitos anti-inflamatórios e imunomoduladores, contribuindo para a defesa do organismo. Pesquisas sugerem benefícios adicionais na prevenção de doenças metabólicas e na manutenção da saúde neurológica, especialmente quando consumido em conjunto com outros antioxidantes como vitamina C e vitamina E.
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Onde encontrar naturalmente
O betacaroteno é encontrado em uma variedade de alimentos, especialmente em frutas e vegetais coloridos. Alguns exemplos incluem:
● Cenoura
● Abóbora
● Batata-doce
● Espinafre
● Brócolis
● Manga
● Damasco
● Melão
Recomendação de dose diária
A dose diária recomendada de betacaroteno pode variar, mas geralmente é sugerido que adultos consumam entre 6 a 15 mg por dia. No entanto, é importante obter orientação de um profissional de saúde para determinar a quantidade adequada para suas necessidades específicas.






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