Cafeína

A cafeína é um composto natural presente em plantas como café, chá, cacau, guaraná e erva-mate, sendo também adicionada a bebidas energéticas e suplementos. É considerada o psicoativo mais consumido no mundo, atuando como estimulante do sistema nervoso central. Seu principal mecanismo de ação é o bloqueio dos receptores de adenosina, substância que induz sonolência, resultando em maior estado de alerta, redução da fadiga e melhora da concentração.

Após a ingestão, a cafeína é rapidamente absorvida pelo trato gastrointestinal e atinge pico plasmático em 30 a 60 minutos. Seu metabolismo ocorre no fígado, principalmente pela enzima CYP1A2, e sua meia-vida varia entre 3 e 6 horas, dependendo de fatores genéticos, idade, uso de medicamentos e hábitos como tabagismo.

Referências:
EFSA Panel. Scientific Opinion on the Safety of Caffeine. EFSA Journal. 2015;13(5):4102. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102
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Guest NS et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: Caffeine and Exercise Performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18:1. https://doi.org/10.1186/s12970-020-00383-4
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Chaturvedi K et al. The Effects of Caffeine on The Human Body: A Comprehensive Review. Int J Pharm Sci. 2025;3(5):617–633.

Os Benefícios

Explore os benefícios a seguir e descubra como cada nutriente pode ser um aliado importante na sua jornada pela saúde e vitalidade!

Melhora do estado de alerta e desempenho cognitivo

A cafeína reduz a sensação de fadiga e aumenta a atenção, tempo de reação e concentração.

Aumento da performance física

Melhora resistência aeróbica, força e velocidade, além de reduzir a percepção de esforço durante exercícios.

Estímulo ao metabolismo e oxidação de gorduras

Aumenta a taxa metabólica e promove maior mobilização de ácidos graxos, auxiliando no controle de peso quando associada a dieta equilibrada e atividade física.

Onde encontrar naturalmente

Cafés
Chás
Refrigerante
Chocolates

Recomendação de dose diária

A cafeína não possui uma RDA específica, pois não é considerada um nutriente essencial. A quantidade de cafeína consumida pode variar dependendo das preferências individuais e da tolerância.

No entanto, a dose de cafeína considerada segura para adultos é de até 400mg por dia, desde que não se ultrapasse 200mg a cada dose única.

É importante consumir cafeína com moderação e estar ciente dos possíveis efeitos colaterais.