Almoço

Receita de Couve-Flor ao Molho Branco com NOVASOURCE Ren

A Receita de Couve-Flor ao Molho Branco com NOVASOURCE Ren é uma opção deliciosa e nutritiva para variar o cardápio com vegetais. A couve-flor é assada até dourar, realçando seu sabor, textura e tornando o prato ainda mais apetitoso. O molho branco é feito com bebida vegetal de aveia e enriquecido com NOVASOURCE Ren sabor Baunilha, resultando em uma combinação cremosa, equilibrada e rica em nutrientes. O toque de orégano e manjericão adiciona aroma e sofisticação ao prato. Ideal como acompanhamento ou prato principal leve, essa Receita de Couve-Flor com Molho Branco é perfeita para quem busca praticidade, sabor, leveza e qualidade nutricional na mesma refeição, que pode ser servido no almoço ou no jantar.

Fácil 2 porções 20 minutos

INGREDIENTES

1 couve-flor cortada em flores
1 pitada de sal (opcional)
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
400 ml bebida vegetal de aveia
2 colheres (chá) de sal (opcional)
1 colher (chá) de orégano
1 garrafinha de NOVASOURCE® Ren sabor Baunilha (200 ml)
2 folhas de manjericão (opcional para finalização)

UTENSÍLIOS UTILIZADOS

Tigela

MODO DE PREPARO

Em um recipiente tempere os buquês de couve-flor com o sal, a pimenta-do-reino e o azeite. Leve para assar em forno ou Air Fryer preaquecidos a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar. Reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar levemente. Adicione a farinha de trigo e mexa bem, deixando tostar por alguns segundos. Acrescente a bebida vegetal de aveia aos poucos, mexendo com um batedor de arame para evitar grumos. Tempere com o sal e o orégano e cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar. Desligue o fogo e junte o NOVASOURCE Ren sabor Baunilha. Misture bem e despeje o molho sobre a couve-flor assada. Finalize com folhas de manjericão, se desejar, e sirva.

DICA NUTRICIONAL - A couve-flor é rica em fibras e antioxidantes, e o NOVASOURCE® Ren adiciona energia e proteínas importantes para dietas específicas.

SUSTENTABILIDADE - Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO - Você pode adicionar brócolis ou abobrinha assada junto da couve-flor para um prato mais variado.

DICA DE COZINHA - Se preferir um molho mais leve, substitua metade da farinha por amido de milho diluído em um pouco da bebida vegetal.