Almoço

Receita de Creme de Cenoura e Mandioquinha com NOVASOURCE Ren

A Receita de Creme de Cenoura e Mandioquinha com NOVASOURCE Ren é perfeita para dias mais frios ou para quem busca uma refeição leve, nutritiva e reconfortante. A combinação da cenoura com a mandioquinha traz doçura e cremosidade ao prato, enquanto a cebola e o gengibre adicionam aroma e um leve toque picante. O NOVASOURCE Ren sabor Baunilha é incorporado ao final, garantindo mais valor nutricional e textura suave ao creme. Esse preparo é ideal para uma refeição balanceada, sendo uma excelente alternativa para quem precisa de uma dieta rica em nutrientes e fácil de consumir.

Fácil 2 porções 10 minutos

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite
1 cenoura grande picada
2 mandioquinhas médias picadas
1 cebola pequena em cubos
1 colher (chá) de sal (opcional)
1 pitada de orégano
1 pedaço pequeno de gengibre ralado (cerca de 1 colher de chá)
2 xícaras (chá) de água
1 garrafinha de NESTLÉ® NOVASOURCE® Ren sabor Baunilha (200 ml)

UTENSÍLIOS UTILIZADOS

Panela

MODO DE PREPARO

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cenoura, a mandioquinha e a cebola por cerca de 5 minutos. Tempere com o sal, o orégano e o gengibre ralado. Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que os legumes estejam bem macios. Desligue o fogo, transfira os legumes com o caldo para o liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Acrescente o NESTLÉ® NOVASOURCE® Ren sabor Baunilha e bata por mais alguns segundos para incorporar bem. Sirva quente.

DICA NUTRICIONAL - Cenoura e mandioquinha são ricas em betacaroteno e vitaminas do complexo B. Junto ao NOVASOURCE® Ren, formam uma refeição completa e altamente nutritiva.

SUSTENTABILIDADE - Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas? Possui dúvidas sobre como reciclar as embalagens de suas receitas? Acesse a nossa página com informações e dicas sobre sustentabilidade no nosso site oficial.

DICA DE ALIMENTO - Se quiser variar, substitua a mandioquinha por batata-doce ou inhame.

DICA DE COZINHA - Se o creme ficar muito espesso, adicione um pouco mais de água ou NOVASOURCE® até atingir a textura desejada.